1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做

1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶125毫升，淡奶油125毫升，香草精少许，搅拌，加热至气泡冒出。

2. 第2步.

   蛋黄2个，白砂糖25克，打发至颜色变浅，倒入加热的牛奶，搅拌均匀。

3. 第3步.

   倒入碗内，锡箔纸封好，大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   蒸好拿出，白砂糖平铺表面。

5. 第5步.

   蜡烛加热勺子至滚烫。

6. 第6步.

   用加热的勺子烫至砂糖金黄。

7. 第7步.

   完成。