菜肉虾仁馄饨

菜肉虾仁馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   加入肉馅

2. 第2步.

   虾仁要去掉虾线

3. 第3步.

   油菜清洗干净，在热水中轻微烫一下即可捞出，不能时间太长

4. 第4步.

   虾仁可以剁成虾泥，也可如图这样

5. 第5步.

   油菜捞出后控水，并把多余的水分去掉，然后切碎，我这个是用料理机打的

6. 第6步.

   把步骤1，4，5，混合（忘记拍图片了）

7. 第7步.

   加入耗油，盐等配料，加入完毕后一个方向使劲打馅，直到打出韧劲

8. 第8步.

   开始包馄饨

9. 第9步.

   完成