芝麻薄脆(不需要蛋清)

芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法
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芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法说明

做东西就不喜欢只用到蛋清或者蛋黄
这款薄薄的脆饼不需要其中一种
做法方便 低油少糖
口感依然酥脆

芝麻薄脆(不需要蛋清)的食材和调料

芝麻40g
低粉35g
植物油20g
35g
20g

芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤

  1. 第1步.芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤 第1步

    水油糖搅拌均匀

  2. 第2步.芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤 第2步

    加入低粉,翻拌均匀

  3. 第3步.芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤 第3步

    加入芝麻和瓜子,翻拌均匀。盛一勺在烤盘上(垫油纸),用刮刀抹平抹匀尽量抹薄。

  4. 第4步.芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤 第4步

    160度 23分钟

  5. 第5步.芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法步骤 第5步

    如果觉得一个一个平摊麻烦 可以摊平在一个烤盘上,烤熟以后,掰着吃

小贴士

刮刀抹平很容易,这个糊糊一点都不沾。尽量抹的很薄,才会脆。

可以将10g白芝麻替换成瓜子仁,会增加口感和味道的层次,更香啦

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