做东西就不喜欢只用到蛋清或者蛋黄这款薄薄的脆饼不需要其中一种做法方便 低油少糖口感依然酥脆
水油糖搅拌均匀
加入低粉,翻拌均匀
加入芝麻和瓜子,翻拌均匀。盛一勺在烤盘上(垫油纸),用刮刀抹平抹匀尽量抹薄。
160度 23分钟
如果觉得一个一个平摊麻烦 可以摊平在一个烤盘上,烤熟以后,掰着吃
刮刀抹平很容易,这个糊糊一点都不沾。尽量抹的很薄,才会脆。可以将10g白芝麻替换成瓜子仁,会增加口感和味道的层次,更香啦