私家厨房--煎豆腐

私家厨房--煎豆腐的做法
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私家厨房--煎豆腐的食材和调料

肉片牛肉猪肉适量
豆腐(南豆腐?)一块
淀粉适量
生抽适量
适量
胡椒粉适量
色拉油适量

私家厨房--煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第1步

    所需基础食材

  2. 第2步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第2步

    豆腐控水后,切小块裹淀粉(这时候可以撒少许盐和胡椒粉调味)

  3. 第3步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第3步

    如图卷起

  4. 第4步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第4步

    再次裹上薄薄一层淀粉

  5. 第5步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第5步

    锅里少一点色拉油,两面煎

  6. 第6步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第6步

    倒入酱油,糖等调味料(我家图省事又好吃,一般就用烤肉酱或者寿喜烧的料直接浇进去,)感觉味道能进入肉片就差不多好了。

  7. 第7步.私家厨房--煎豆腐的做法步骤 第7步

    配上一点小蔬菜,有没有很美?😄😄

小贴士

调味搭配自由。煎的时候小火慢煎,否则豆腐比较厚,不容易热透哦。

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