冷水泡粉丝约30min,准备蒜末切细一些
🦐去头 去虾线 开背 为防蒸熟以后虾卷曲需要用刀剁一下
小火将蒜泥炒到金黄色,加入蒸鱼豉油和少量的水,将炒好的蒜泥平铺在🦐上面
烧水,水开后,蒸4min
撒上葱花,开吃
粉丝用凉水泡30min🦐开背之后用刀剁几下,防止卷曲