当你想快速炒一个菜的时候 就是它了。简单到三分钟炒完 然后一分钟吃完……用传统的高粱酒换成日式清酒 酒味更清淡 更能突出草头的香气。
草头洗净沥干水分
锅中加入食用油
油热后加入草头翻炒一分钟 加入盐，清酒，糖继续翻炒一分钟 草头颜色变得油亮后关火
装盘 撒上少许白芝麻装饰
