新鲜水果果酱果冻

新鲜水果果酱果冻的做法
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新鲜水果果酱果冻的做法说明

每次逛商场,儿子都说要买果冻吃,自己知道外面的果冻,再贵也是不健康。
这次学到这个方子,做了几次,感觉还可以,发出来与大家分享,希望家人吃的更健康开心

新鲜水果果酱果冻的食材和调料

蒟蒻粉15g
380ml
细砂糖30g
适量
果酱40g(果果酱二选一)

新鲜水果果酱果冻的做法步骤

  1. 第1步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第1步

    把材料备好准备开火煮开水。

  2. 第2步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第2步

    玻璃瓶和爱心杯子用开水煮着消毒,沥干待用。

  3. 第3步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第3步

    新鲜水果跟水一起放入锅中煮开,关小火。

  4. 第4步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第4步

    分次加入蒟蒻粉和细砂糖一起搅拌均匀,一直到再次煮开。

  5. 第5步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第5步

    装瓶😍😍😍

  6. 第6步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第6步

    这步是果酱的做法,果酱与水一起烧开。 依次加入蒟蒻粉和细砂糖搅拌均匀,再次烧开。

  7. 第7步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第7步

    过筛,装瓶出品。

  8. 第8步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第8步

    出品。

  9. 第9步.新鲜水果果酱果冻的做法步骤 第9步

    做了两份,就做了这么多。

小贴士

1.新鲜果肉和果酱都可以做,我喜欢做新鲜果肉的,做出来比果酱的好吃多了。
2.如果用果酱做,装瓶前可以过一下筛,会更细滑。
很多人说蒟蒻粉难买,那也可以用吉利丁或是鱼胶粉代替,但是会有少许腥味,各位觉得也无所谓,但用的来说,还是蒟蒻粉比较健康,易于人体吸收。
3.很多人会买合成的果冻粉,方便快捷,那个也可以用,如果爱吃果肉,也可以在里面加入。

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