Adapted from Chef Austin
打发鸡蛋,加入香草精
黄油和一半的巧克力加热融化
面粉、泡打粉、可可粉、糖混合
融化的黄油巧克力倒入蛋液低速混合后加入干粉压成面糊
培根切丁煎熟和剩余的巧克力混合后加到巧克力面糊内
面糊冷藏3小时以上。烘烤前烤箱预热160度,面糊压成手掌大小,烘烤15分钟出炉冷却。
我一次烤四分之一的面糊,随时想吃的时候烤一盘。因为现烤的饼干最好吃了!