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奶粉蛋黄溶豆
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fyy9027
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奶粉蛋黄溶豆的食材和调料
蛋黄
2个
固力果
奶粉
1包
奶粉蛋黄溶豆的做法步骤
第1步.
两个蛋黄打发到蛋黄凝固,加入奶粉上下翻动几下,没有干奶粉即可,装入裱花袋挤成溶豆,上下火120度预热5分钟,上下火120度烤20分钟,凉透装瓶
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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