萝卜糕

萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮擦成小丝

2. 第2步.

   萝卜丝倒入锅中，不用加水，开火加热到有点烫手，不用煮开，倒入粘米粉\盐.胡椒粉拌匀

3. 第3步.

   加入芹菜碎伴匀

4. 第4步.

   搅伴均匀的粉桨倒入抹油的模具中，锅中倒入水，水开后上锅蒸五十分钟（视你模具的大小，薄的就快熟一点，厚的就蒸多十几分钟）我的是1.5倍的量，蒸了一小时，用根竹竿插下去，手摸上去感觉干的就是熟了

5. 第5步.

   熟了放凉切开中间是整齐的，下油煎香就可以开吃啰

6. 第6步.

   中间切开是干爽的

7. 第7步.

   煎时放点鱼露更香，吃时也可以加点辣椒酱