诱人蜜汁烤鸡腿

诱人蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿泡水静置五分钟出血水，再洗净； 将水用厨房纸吸干，这样烤出来会很脆

2. 第2步.

   鸡腿划刀以便入味

3. 第3步.

   放入葱姜蒜、花椒、料酒生抽、盐，腌制一宿

4. 第4步.

   将土豆、洋葱、西红柿，胡萝卜切好； 调入烧烤酱与老抽，腌制30分钟备用 注：蔬菜不能与鸡腿同时烤制，蔬菜溢出水分会使鸡腿不脆

5. 第5步.

   将鸡腿上的腌料除去清洗干净，吸干水分备用

6. 第6步.

   烧烤酱调入老抽或生抽，涂抹鸡腿上，再加入少量黑胡椒粉腌制30分钟，烤箱提前预热170度20分钟

7. 第7步.

   有无锡纸都可以，蔬菜加入少许盐放入烤盘，入烤箱最下层

8. 第8步.

   鸡腿如图放置，蔬菜和鸡腿放柠檬是为了解腻，烤箱上180下220，先烤30分钟（烤的时间因材料而定，如翅根或小鸡腿总40分钟即可）

9. 第9步.

   蔬菜未熟

10. 第10步.

    翻面烤20分钟，上层调200下180

11. 第11步.

    上层抹上蜂蜜为了出现脆皮感，上220下关再烤10分钟

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    鸡腿上撒上辣椒面和孜然