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枣泥拉糕
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枣泥拉糕的食材和调料
枣泥
160克
粘米粉
40克
糯米粉
160克
玉米
油
35克
细砂糖
55克
水
40-45克
枣泥拉糕的做法步骤
第1步.
所有食材揉成湿润的面团
第2步.
压入模具,厚度为1-1.5cm
第3步.
盖上纱布防滴水,大火蒸半小时
第4步.
放凉后用手慢慢剥离脱模,切块
小贴士
1、要用细砂糖,否则蒸好后砂糖没化有粒状
2、模具上盖层纱布防止滴水
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