Baby麻酱烧饼

Baby麻酱烧饼的做法
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Baby麻酱烧饼的食材和调料

芝麻适量
芝麻
温水
香油适量
酵母
适量
面粉
花椒面
老抽

Baby麻酱烧饼的做法步骤

  1. 第1步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第1步

    放酵母➕温水和面

  2. 第2步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第2步

    和好之后放入盆里保鲜膜盖好,大概需要3个小时

  3. 第3步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第3步

    有蜂窝即可

  4. 第4步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第4步

    切一块面团,大概手掌大小,擀平,不要太薄

  5. 第5步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第5步

    麻酱用香油泄,用筷子提起可以成浓水流状,加入盐,花椒面(我是自己用花椒擀的更香),一点老抽(只为上色),搅拌均匀即可

  6. 第6步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第6步

    铺好麻酱,卷起,卷的次数越多越好,切段

  7. 第7步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第7步

    把所有的边封口

  8. 第8步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第8步

    封口边向上,用手按扁

  9. 第9步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第9步

    表面刷香油(单面),沾白芝麻

  10. 第10步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第10步

    沾好即可

  11. 第11步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第11步

    倒入底油,把烧饼放入电饼铛中,盖好盖子3,5分钟翻面

  12. 第12步.Baby麻酱烧饼的做法步骤 第12步

    翻面3,5分钟出锅

小贴士

麻酱是补钙的好手,除了麻酱面,还可以凉拌菜,还可以做麻酱糖饼

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