酥炸竹笋

酥炸竹笋的做法步骤

1. 第1步.

   我用了两个中等冬笋，纵向切薄片，准备好其他材料

2. 第2步.

   海带切碎，尽量细一点。倒入大碗里。

3. 第3步.

   再依次放入冬笋，淀粉，盐，沙拉酱，搅拌均匀，让每块冬笋都裹上淀粉和海带碎。

4. 第4步.

   将拌好的竹笋放入油温175度左右的油锅里炸至酥脆。不要一次放太多，会粘连，期间不断翻动竹笋，炸至表面金黄就起锅。

5. 第5步.

   再撒上花椒粉和盐拌匀即可！