第一次用海尔嫩烤箱蒸馒头，挺好吃哒，做起来也很方便，方子记录下，二发有点过，有几个不够光滑，下次改进。
家里没有中筋粉，所以低筋粉加高筋粉随手配的，也不错。
Ps，粉类也可以全部用中粉代替。
所有材料放入面包机揉到光滑，大概揉了12分钟吧。
取出滚圆，28度左右的温暖处发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，加适量干粉使劲揉几分钟，再次揉到光滑。
分8份。
滚圆，放入烤盘。
35度温暖湿润处发酵20分钟。(我发了30分钟，感觉过了点)
放入烤箱中层100度蒸烤模式18分钟，闷3分钟出炉。时间根据你的烤箱调节。
虽然有几个有点皱皮，还是很松软好吃哦。
很绵软