卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牛健子肉洗干净

2. 第2步.

   切成数大段

3. 第3步.

   放入清水（没过肉）

4. 第4步.

   煮沸，去除浮渍

5. 第5步.

   洗净浮渍后放入砂锅中

6. 第6步.

   放入图中所有香料

7. 第7步.

   倒入生抽酱油

8. 第8步.

   倒入酒酿和水

9. 第9步.

   小火炖两小时（也可用紫砂锅）

10. 第10步.

    用筷子戳一下，烂了即可装盘