
又到了三月不减肥
四月徒伤悲 五月徒伤悲
六月徒伤悲 七月…的日子了
所以舍弃香浓肥美又涨价的淡奶油
用小美打一锅全豆豆浆
做一碗豆浆炖菜吧~
| 鸡腿肉 | 一只 |
| 土豆 | 半只 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 西兰花 | 几朵 |
| 西芹 | 一根 |
| 低筋面粉 | 1大勺 约15G |
| 水(或高汤) | 200Ml |
| 豆浆(自制或市售都可) | 200Ml |
| 日式料酒 | 2小勺 |
| 柴鱼酱油 | 1小勺 |
| 木鱼素 盐 黑胡椒 | 适量 |

打一锅豆浆

准备好所有材料 切成适口大小

锅里加一点油 把鸡腿肉两面煎到金黄

加入蔬菜 (除了西兰花、西芹这种很易熟的 不要加)

倒人日本料酒翻炒到蔬菜变软

均匀撒入面粉 翻炒几下看不见白面粉

加入水或高汤 盖盖子煮到沸腾

加入西兰花 西芹 和豆浆 柴鱼酱油煮开

加盐 黑胡椒调味 边煮边搅拌到汤汁浓稠

另煮一锅意面

倒入炖菜

毫不逊色于牛奶淡奶油做的哦

:)
不加木鱼素 、柴鱼酱油的话尽量用高汤比较好吃
蔬菜可以是自己喜欢的蘑菇 藕 地瓜什么都可以