德普烤箱食谱—奶酥香蕉面包

德普烤箱食谱—奶酥香蕉面包的做法步骤

1. 第1步.

   1、将馅料中的香蕉、牛奶、细糖和黄油料理机制成香蕉泥；

2. 第2步.

   2、香蕉泥煮沸加入低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋，搅拌成馅料备用；

3. 第3步.

   3、将酥粒中的黄油和细糖拌匀，加入面粉，搅拌成颗粒状即可；

4. 第4步.

   4、将面团配料中高筋面粉、奶粉、酵母、细糖放置一起，搅拌均匀；

5. 第5步.

   5、加入水、淡奶油、鸡蛋和液种，慢速搅拌至无干粉；

6. 第6步.

   6、快速搅拌至表面光滑，能拉出粗糙的包膜，加入黄油和盐；

7. 第7步.

   7、搅拌成面团，自然醒发20min；

8. 第8步.

   8、分割成4份等量面团，揉圆，松弛；

9. 第9步.

   9、包入适量的香蕉馅，表面刷蛋液；

10. 第10步.

    10、沾满酥粒，码入烤盘，

11. 第11步.

    11、放入温暖潮湿的地方，发酵45min；

12. 第12步.

    12、放入烤箱，烤制20min，至表面金黄后取出；

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    好吃