经常做水芹干丝，今儿换个做法，凉拌～清爽省时一样好滋味！
水芹洗净沥干，切成寸断
在沸水中焯一下，沥干水份、热气散去后放调味料
2.5调羹生抽、0.5调羹醋、1调羹橄榄油拌匀即可
@水芹有股特殊的香气，为了保持这股风味，建议用橄榄油，麻油太香，会喧宾夺主的；@加一丢丢醋可以增加层次感，且开胃，各家随喜
