酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼片用生粉，料酒，酱油腌制！鱼头鱼尾用生粉腌制。热油，将花椒姜片大蒜（所有配料）放入锅中煸炒，再放入鱼头➕料酒炒至白色！加酸菜！➕开水煮！待汤变浓加入鱼片！试味➕盐！