蔓越莓奶酪小面包

蔓越莓奶酪小面包的做法
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蔓越莓奶酪小面包的食材和调料

面包
高粉280-300g
白砂25g
3g
奶粉5g
酵母3g
鸡蛋一只
牛奶120g
奶油50g
黄油20-25g
馅料
奶油奶酪140g
奶粉20g
牛奶20g
蔓越莓果酱(蔓越莓干++粉)

蔓越莓奶酪小面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外其他材料投入面包机启用和面程序30分钟,一发1小时

  2. 第2步.

    熬蔓越莓酱,待晾凉和其他材料混合拌匀

  3. 第3步.

    面团排气,分成8个小面团,滚圆松弛15分钟

  4. 第4步.

    包馅儿、封口

  5. 第5步.

    二发15-30分钟

  6. 第6步.蔓越莓奶酪小面包的做法步骤 第6步

    烤箱中层160度20分钟转150度5分钟

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