爱人特别喜欢吃排骨，不管是闷的，炒的，煮的，他都爱吃，灵感来源于他
排骨洗净，剁成小块。（排骨要买扁的好吃，扁的是软骨，圆的是硬骨。）
冷锅下排骨，按顺序下1勺米酒，2勺醋，3勺白糖，4勺酱油，5勺水，盖上锅盖，慢火炖，直至收汁即可出锅。
小朋友都可以做的美食。出锅时间就是听到锅里出吱吱声就可以出锅了。
