杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇炒腊肠的做法
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杏鲍菇炒腊肠的做法说明

春节余下的腊肠,跟杏鲍菇搭配,味道很棒

杏鲍菇炒腊肠的食材和调料

适量
适量
青椒
杏鲍菇两根
香肠一根
腊肉一小块
两片
黄豆一小勺

杏鲍菇炒腊肠的做法步骤

  1. 第1步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第1步

    准备好材料,蒜辣椒切段儿

  2. 第2步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第2步

    香肠切片

  3. 第3步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第3步

    杏鲍菇切片

  4. 第4步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第4步

    腊肉切薄片,锅中加少许油,将咸肉的油煎出,下入香肠翻炒,加入生姜

  5. 第5步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第5步

    倒入杏鲍菇翻炒

  6. 第6步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第6步

    加入黄豆酱和一点儿盐翻炒,如果太干加少量水,焖一下

  7. 第7步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第7步

    知道杏鲍菇软掉,加入青椒和青蒜,翻炒起锅,也可切点儿胡萝卜片或者红椒卖相更佳

  8. 第8步.杏鲍菇炒腊肠的做法步骤 第8步

    照片拍的不好看,味道却好不错,简单好吃的家常快手菜

小贴士

腊肉和腊肠有盐,所以盐可以少放或不放

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