一、花菜用水冲一下，切小块，焯水盛出（焯水时放点盐）。 二、腊肉如果是生的，就自己煮一下。然后切薄片。 三、二荆条辣椒切滚刀块。 四、锅中放入油，油热之后放入干辣椒、二荆条炒一下，放入腊肉稍微煸炒，再放入花菜。 五、放入少量生抽（放多了腊肉太咸，少放一点让花菜入点味即可） 六、盛出装盘即可。
