简简单单的生活,简简单单的焖面
肥瘦分开先炒肥肉出油再炒瘦肉,
放入姜末和朝天椒碎炒香加入白糖料酒,酱油调料粉翻炒
放入豆角炒
加水没过豆角,烧开
散散的撒上湿的面条,盖上锅盖,改小火焖,坐等美味出锅
简简单单的焖面就成啦
配一碗当地的阉鸡炖的鸡汤,堪称完美!
面条选细些的好入味,但是太细会容易糊锅,中等就好,豆角切滚圆不然太久会比较软,肥肉先炒香出油这样整体就不会太油健康美味