这是做好的图，只有这一张图🐰。 乌鱼没有刺比较好处理，切片和鸡蛋清放料理机里打碎，把香菇烫熟切碎，白菜切碎，放进打好的鱼泥里，搅拌，撒一点盐， 把碗壁涂抹茶油，将拌好的鱼泥放入碗中抹平，放入蒸锅大火五分钟，然后把鸡蛋黄淋入碗面，再蒸三分钟，ok出锅了！切一切就可以了！
