粉丝扇贝

粉丝扇贝的做法
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粉丝扇贝的食材和调料

扇贝10只
粉丝适量
蒸鱼豉油适量

粉丝扇贝的做法步骤

  1. 第1步.粉丝扇贝的做法步骤 第1步

    1 买回的扇贝清洗干净,然后锅内入凉水上锅蒸熟,大约开锅五分钟即可,2 将盘内的扇贝汁倒出备用。3 将泡好的粉丝铺入盘中垫底,将扇贝肉放入盘中(为了食用方便,去掉了壳)

  2. 第2步.粉丝扇贝的做法步骤 第2步

    4将炒锅烧热,入少许油,加入豉汁和扇贝汁加热,直接浇盘,放少许香菜点缀即可。

小贴士

因为家有小朋友,不吃葱蒜,所以省略掉了,属于改良版的,大家可以根据喜好自由添加食材,本人这道菜拌饭香的窍门是用了蒸扇贝流出的汁调的豉油汁,最后浇在食材上的。

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