搅玉米疙瘩

搅玉米疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   半棵白菜，要白菜帮那一半，切成小块儿。

2. 第2步.

   锅中放花生油，油热葱花炝锅，放白菜、盐翻炒，后放少量水，因白菜出水，所以水要少放。如果是酸菜的话，就要多放水。

3. 第3步.

   白菜表面均匀撒玉米面。焖10分钟。

4. 第4步.

   先搅表面一层玉米面。

5. 第5步.

   一层一层搅，搅到白菜。

6. 第6步.

   筷子搅完，再拿铲子翻炒。婆婆今天水放多了，疙瘩有点软了，干了更好吃。一定要记得搭配蒜汁吃！