下厨房已经在我的手机里住了两年了，我只知道看别人分享菜谱，2017年好吃的我也会不断的给大家更新菜谱，希望大家多多支持和指点谢谢。
准备好食材。
把黄瓜、千张、胡萝卜、葱白、分别切成丝，如图所示。
把拉皮切好，放盘中间。
把肉切好，放入老抽，生抽，耗油，淀粉抓匀。
锅里放油，放入一颗冰糖，冰糖融化放入腌制好的肉进行翻炒，炒至肉变色盛出。
把炒好的肉放到拉皮上。
取一个碗里面放入辣椒碎，香菜，大蒜，辣椒油，生抽，老抽，耗油，搅拌均匀，如图倒入盘中。
吃的时候搅拌均匀就可以啦！小伙伴们怎么样，看着是不是很有食欲呀！那就快快动手做起来吧！
第一次传菜谱，写的不好还请大家原谅，第四步里面的肉如果嫌麻烦可以不放，直接调好汁搅拌好就可以吃了，菜谱里面没放盐，因为放了老抽和生抽了，菜谱里所有的配料大家都可以按自己的口味酌情处理。