腌萝卜

腌萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   1.把萝卜对半切开，然后切片，越薄越好

2. 第2步.

   2.把切片的萝卜放到大碗里，放入2勺盐，拌匀，静置15分钟。

3. 第3步.

   3.把水倒掉，再放入2勺糖，拌匀，静置15分钟。15分钟后，再重复一次这个步骤。

4. 第4步.

   4.把水倒掉之后，把辣椒干剪碎，撒在萝卜片上，加1勺糖3勺盐，拌匀，倒入适量的醋和凉白开，淹没即可

5. 第5步.

   5.盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时之后就可以吃了。或者放入罐子，再放到冰箱里冷藏，想吃的时候拿出来吃就行了。大概保质一周吧。