双重芝士南瓜披萨

双重芝士南瓜披萨的做法
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双重芝士南瓜披萨的做法说明

😁因为我不吃榴莲,所以用南瓜代替了榴莲,做出来也是很惊艳,浓浓奶香味,小小的一个正好当下午茶
#七寸派盘一个#

双重芝士南瓜披萨的食材和调料

面粉100g
45-50g
酵母2g
黄油5g
和盐各2g
南瓜160g,喜欢可以多放点
马苏里拉芝士碎70g
奶油奶酪40g

双重芝士南瓜披萨的做法步骤

  1. 第1步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第1步

    把面粉,水,糖盐和黄油和成一个略光滑的面团不粘手,放温暖的地方发酵到两倍大

  2. 第2步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第2步

    在发酵的过程中可以取适量的南瓜用微波炉加热或者蒸熟待用。顺便把芝士都拿出来软化待用。

  3. 第3步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第3步

    发酵完的面团拿出来排气,擀开整形,放在派盘里,如果有多余的面皮就切掉不要,扎小孔松弛十五分钟

  4. 第4步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第4步

    在松弛好的面饼上抹上软化好的奶油奶酪

  5. 第5步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第5步

    铺上熟南瓜泥,个人觉得南瓜泥有点少了😂

  6. 第6步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第6步

    铺上马苏里拉芝士碎,喜欢的话多放点

  7. 第7步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第7步

    烤箱预热220度,中层烘烤12分钟,根据各家烤箱的不同调整,大致就是芝士融化了即可,因为这个饼皮比较薄,很容易熟

  8. 第8步.双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第8步

    开吃吧😉

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