其实很简单,先把南瓜切块蒸熟,最好是高压锅,沥干水份,不要太湿。然后分次加入糯米粉揉成团,感觉不粘手就可以了!手感嘛自己感受一下
形状可以自己捏,跟橡皮泥一样特别好玩!
也可以用模型整成花型,擦一点油!不要蒸太久
其实最好吃的还是煎的,比较难控制火候,我家不是不粘锅,所以煎不出很好看的样子,但是味道很不错哦
这是蒸的,只需5、6分钟就可以了。一口一个,特别好吃!
注意做成饼的一定要煎,蒸的话一定要做厚一点立体的才不会塌掉,还有不要超过10分钟