黑椒牛排

黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   我拿的是冰箱的冷凍牛排，所以首先解凍到室溫然後拿廚房紙把水吸干

2. 第2步.

   放黑胡椒粒和岩鹽醃製一下，多少分鐘的話酌情吧，因為我可能就腌了十來分鐘就去切洋蔥了

3. 第3步.

   切半顆洋蔥待用。大家注意別辣眼睛了…我第一次切所以辣得不行…

4. 第4步.

   我家用的電磁爐和不粘鍋，所以我就等冒煙了放一點點橄欖油然後均勻攤開，然後放牛排，我喜歡生一點所以我就各煎三分鐘就翻面了，然後裝盤

5. 第5步.

   我比較懶所以就直接就著牛排的油直接放了洋蔥進去翻炒，香味出來了就可以放入適量牛排醬

6. 第6步.

   由於醬是比較稠的而且比較鹹，所以我會裝半小碗水倒下去，差不多了就拿生粉摻水倒下去，再翻炒一下就可以了

7. 第7步.

   最後拿小番茄裝盤然後澆點牛排汁就可以啦～我家的碟子是平的所以我就沒有倒牛排汁而是直接沾著吃～完成👏🏻