戲食記--豆渣煎餅

戲食記--豆渣煎餅的做法步骤

1. 第1步.

   黃豆打豆漿，過濾出豆渣打入雞蛋，加鹽少許，五香粉少許，攪拌均勻，取一半加入番茄醬繼續攪拌。

2. 第2步.

   平鍋文火微油，導入豆糜，略凝結用椒圈拼花朵。