蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯的食材和调料

鱼露2汤匙
生抽1.25汤匙
老抽1.5汤匙
花雕酒1.5汤匙
红糖100克
辣椒粉(可选)1茶匙
粉(可选)
粉(可选)
黑胡椒碎(可选)
猪肉450克

蜜汁猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第1步

    先将所有调料搅拌均匀,后放入猪肉糜,搅拌至粘稠

  2. 第2步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第2步

    裁烤箱大小的烘焙纸,将猪肉糜放中央,再覆一层保鲜膜,擀平

  3. 第3步.

    烤箱预热至150摄氏度,烘焙15分钟

  4. 第4步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第4步

    取出后翻面,150摄氏度,再烘焙15分钟

  5. 第5步.

    涂浆: 将2汤匙蜂蜜和2汤匙水搅拌至粘稠(不粘稠再加些蜂蜜)

  6. 第6步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第6步

    将烤过的猪肉铺均匀刷一层涂浆。烤箱预热至180度,烘焙4-5分钟

  7. 第7步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第7步

    取出后,翻面,涂浆,再烘焙4-5分钟

  8. 第8步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第8步

    烤完,放凉(最好放在放凉架上),剪掉边缘烤焦的部分,剩余分成适量大小

  9. 第9步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第9步

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