最近做了一点非常好吃，非常辣的剁辣椒，所以在超市看到嫩豆腐的时候，就想起了这道菜简单，快手，味道非常好
把嫩豆腐和皮蛋都切成丁
生抽，味精，麻油，剁辣椒用一个小碗调好
在豆腐和皮蛋上撒上葱花，浇上调的汁，即完成
1. 剁辣椒的话，可以自己做，或者买，量的话随自己喜好2. 皮蛋的话，也可以按自己喜好再加一个3. 如果量有所变化，只需要调动生抽的量，汁水浇上去之后觉得淡了，依然可以加生抽，不需要特别拌动，依然可以保持菜品的完整性
