樱桃(番茄)牙签肉🍒

樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法
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樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法说明

香脆酸甜适中

樱桃(番茄)牙签肉🍒的食材和调料

牙签若干根
瘦肉100克
适量
淀粉100克
适量
料酒适量
2调料勺
番茄酱100克
米醋2食勺
少许

樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤

  1. 第1步.樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤 第1步

    将猪里脊肉切成薄片

  2. 第2步.樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤 第2步

    每片沾上淀粉,串上牙签

  3. 第3步.樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤 第3步

    油温八成热,反复煎成金黄色

  4. 第4步.樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤 第4步

    锅中留底油,放入葱花爆香,再将番茄酱炒香,将白醋,白糖,盐,水淀粉调好的酱汁倒入番茄酱内炒匀

  5. 第5步.樱桃(番茄)牙签肉🍒的做法步骤 第5步

    最后加入炸好的里脊串翻炒均匀就可以了

小贴士

1,调料根据肉的分量增减
2,不能完全按照调料比例,做菜一定要尝,尤其调酱汁一类的,尝到自己满意的味道,才可以进行下去
3,给宝贝吃可以不用牙签,我是为了定型,炸和挂汁的时候均匀上色和着味

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