坚果沙琪玛

坚果沙琪玛的做法
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坚果沙琪玛的食材和调料

鸡蛋2个
面粉150克
麦芽糖90克
30
一小碗
泡打粉1克
坚果70克
坚果可根据自己喜爱来放
芝麻适量

坚果沙琪玛的做法步骤

  1. 第1步.

    把面粉、泡打粉、鸡蛋搅拌均匀 ,揉成光滑面团,醒10分钟待用

  2. 第2步.

    把醒好的面团撒上一些面粉擀成面皮 ,再切成小,短条。(撒面粉为了不沾)

  3. 第3步.

    锅里放油 待热后放入切好的面条,炸至金黄捞出沥干油

  4. 第4步.

    锅放入一碗水 ,糖、麦芽糖,中火烧开 ,多煮一会,拿筷子夹不会留成水样就可以 ,把炸好的面条,坚果,芝麻都倒入均匀搅拌倒入容器里压实了 待凉后切块小块 就好了!

小贴士

糖水可多煮一会这样麦芽糖的香气会更足。
容器尽量选择正正方方的器皿

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