什锦蛋包饭

什锦蛋包饭的做法
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什锦蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭适量
适量
半个
牛肉适量
黄瓜半根
火腿2片

什锦蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.什锦蛋包饭的做法步骤 第1步

    洋葱切丁和牛肉一起翻炒

  2. 第2步.什锦蛋包饭的做法步骤 第2步

    牛肉变色后,添加黄瓜丁,火腿丁以及米饭一起翻炒,然后盛出备用

  3. 第3步.什锦蛋包饭的做法步骤 第3步

    先将鸡蛋打成蛋液搅拌均匀,平底锅添油,油热后倒入打好蛋液

  4. 第4步.什锦蛋包饭的做法步骤 第4步

    当蛋饼成型时,把先前炒好米饭平铺到蛋饼上

  5. 第5步.什锦蛋包饭的做法步骤 第5步

    最后,把鸡蛋饼盖上即可

  6. 第6步.什锦蛋包饭的做法步骤 第6步

    出锅开吃

小贴士

·鸡蛋饼不建议多打鸡蛋进去,如果米饭不多,一个鸡蛋就行,可以适量添加一点淀粉,鸡蛋液多了蛋饼会厚,如果平底锅够大也行。
·蛋饼好没好看下蛋饼边,如果边有轻微卷起就是好了
.炒饭里的配料可以自己随便加

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