
没有技术含量的一道“大菜”,我做的量正好是够一个人带便当的量,比较少。买的是超市买的红烩酱料比较偷懒了。

把原料切好准备好,我还准备了一只香菇

锅内放油,烧热

首先把洋葱放进锅里面炒软

放入姜片和牛肉翻炒

再放入胡萝卜🥕翻炒一会儿

根据自己感觉放入一大碗水,我就放了没过材料的水量

大火烧开

烧开放入香菇片(手撕就好比较方便)

放入切好的番茄块,还有红烩酱料大火烧开再小火慢炖至浓稠。根据自己口味加一点儿盐调味(口味比较淡的就可以不加了口味正好)

出锅拍照,可以根据实际情况加一些青豆这样装盘会更好看,如果要放青豆就在最后煮的时候放入煮熟就好。