胡萝卜切成两个硬币厚薄,冰糖,或者白砂糖都可以
把水,糖,胡萝卜一起放入锅内,盖上锅盖,大火煮15分钟至胡萝卜熟透
萝卜成透明状,打开锅盖,中火收汁
用铲子不停翻拌,小火一直翻拌出痧
关火,一直翻拌让每个胡萝卜干都均匀的挂上痧后,完工
完工😁
1,每家的胡萝卜甜度可能不太一样,根据甜度适当的添加糖的量2,胡萝卜一定要煮熟了,后期可以用中火盖锅盖来煮3,开始出痧时小火不停的翻拌,全部出痧关火