蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.先把肉切片，用酱油、盐、淀粉、糖适量腌10分钟肉待用。🙉

2. 第2步.

   2.蒜苔切小段，洗净备用。 青椒、红椒切一小块一小块；姜片、蒜片各3片。准备工作OK👌啦！🤗

3. 第3步.

   3.热锅下油，先翻炒一下肉，至泛白就差不多啦！可以再➕少量水，盖锅盖小焖片刻，OK盛起待用。（这样就会更加香😏）

4. 第4步.

   4.开火热锅热油，放姜、蒜片、青椒、红椒爆热，下蒜苔大火爆炒，稍微下点糖提鲜，放点盐调味儿。

5. 第5步.

   5.最后把肉➕进去蒜苔锅，继续爆炒，看到蒜苔差不多软熟了，就适量➕点酱油调味。（第一次做的话最好试下味道再加，不然太咸也不好吃）🙊🙈 OK！大功告成啦！🤗🤗