将豆腐切块,放入锅中煎至两面金黄。
煎豆腐的同时,将辣椒和蒜切好
将豆腐盛起来,并在锅中加入适量油,放入辣椒和蒜,翻炒20秒。
先加入切好的白菜根,翻炒1分钟
再加入切好的白菜叶,翻炒2-3分钟,并加入适量的盐。
把白菜移置一边,另一边加入少许盐,并放入豆腐,煮一分钟,这样豆腐可以很好的入味。
加入适量的醋,翻炒10秒钟左右,盛起,美味的酸辣白菜就做好啦^O^
1.如果怕辣,可少加点辣椒。2.豆腐放一边煮,是为了更好的进盐。