高水分面团

高水分面团的做法

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高水分面团的做法说明

台湾吴克己

高水分面团的食材和调料

面粉	500克
盐	9克
糖	40
奶粉	15克
鸡蛋	50克
水	325克
酵母	6克
黄油	25克
后加水	25

高水分面团的做法步骤

第1步.
如图

第2步.
如图

第3步.
全手工揉面

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