和面，将所有用料放一起，活成面团，不要活的太软
待3―4小时面团发酵好之后，切成8两的小面团，用压面机（也可以用压面条的机器）压3―4遍（面团光滑），团好小面团，发酵半个小时后，用电饼档烙面团底部直就金黄，直接把金黄的表面朝上，再发酵半个多小时，放大锅蒸20分钟
