锅内到入食用油
油冒烟了后加入排骨食用盐一并加入小火干煸到排骨成黄色到熟
排骨基本上已经干煸熟了,然后加上豆瓣酱以及所有备用香料,姜蒜一并继续翻炒三分钟!
加入土豆和水,盖上锅盖煮至土豆熟了后就可以起锅了
最后成品,颜色不好看,但是只要认真按照步骤,味道不会太差!