玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法
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玛德琳蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉50克
黄油20~50克
泡打粉1.5~2克
30克
牛奶15克

玛德琳蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热。所有材料混合搅匀,放入玛德琳蛋糕模具。

  2. 第2步.

    放入烤箱上层,190度13分钟。

小贴士

我的方子加了牛奶,这样混合起来比较容易快速,早上起来现做现烤非常香。
也可以加少许抹茶粉,或者斑澜精、可可粉,那就是不同风味的了。
关于黄油,20到50克各种份量我都试过,没影响。取决于冰箱里还有多少。

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