港式煲仔饭

港式煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把米泡半小时以上

2. 第2步.

   青菜先用开水烫一下 等会入砂锅比较容易熟

3. 第3步.

   香肠先上锅小煮 然后在切成片状 鸡蛋单面煎

4. 第4步.

   最重要的步骤就是调汁 大家就按照上面的比例就可以了

5. 第5步.

   一切准备好之后就要上锅煮 把泡好的米放在砂锅里 滴几滴油搅拌一下 这样防止粘锅

6. 第6步.

   上锅 先小火在大火 如图煮沸腾一分钟后小火 揭开锅盖看一下米饭的状态 米线七分熟时就可以把之前备好的青菜 鸡蛋 香肠铺在米饭上 在淋上酱汁 最后在小火焖五分钟

7. 第7步.

   敲美味的煲仔饭就完成啦