1.生花生粒（一小盘）洗后晾干 2.锅内倒入少量油，跟炒鸡蛋时的量差不多 3.始终是小火，油不热时即可倒入花生，一直翻炒 4.花生发出噼噼啪啪的声音以后，3-5分钟可出锅至盘中 5.撒入少量盐（也可以再放一点白砂糖），搅拌均匀
