香辣鸡爪

香辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪去爪过水。用生姜，大蒜，盐，料酒去味

2. 第2步.

   用油把剁碎的美人椒。郫县豆瓣。生姜大蒜。爆炒出香。加入煮好的鸡爪。用盐。鸡精。花椒。山胡椒油。香油。闷入味。起锅前加入跺好的其他美人椒提香。起锅